Momtaaz 345

Inka Salz - Das Sonnensalz aus Peru

 

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Ursprung Peru MHD 31.12.2019

Dieses Inka Salz kommt direkt von den legendären Salzterassen in Maras, 40 Kilometer nordwestlich von  Cusco in Peru. Dieser Ort  versorgt seit je her die Inka und Ihre Nachfahren mit dem wichtigen Nährstoff. Das Quellwasser beinhaltet bereits das durch Auswaschen gelöste Salz – direkt aus dem Herz der Anden

Das salzhaltige Quellwasser wird in 3500 Metern Höhe in eigens dafür angelegte, uralte Salzbecken geleitet. Durch die Sonneneinwirkung in den sonnenreichen Monaten verdunstet das Wasser und das Inka Salz kann durch die Arbeiter, wie bei der Gewinnung des Fleur de Sel, von der Wasseroberfläche abgeschöpft werden. Durch seine besondere Struktur und Konsistenz wird es auch gerne, ähnlich dem Fleur de Sel, zu Tisch gereicht.

Sargol & Negin

Sargol Safran
Negin Safran

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